Zašto otpadne vode za hranu/piće zahtijeva specijalizirani tretman
Globalna prehrambena industrija od 8,7 bilijuna dolara generira 2,5 milijardi m³ otpadnih voda godišnje, a razine BOD -a dosežu 50, 000 mg/l u ekstremnim slučajevima - 100x veće od komunalne kanalizacije. Za razliku od drugih sektora, njegove otpadne vode kombinira organsku složenost s operativnom nepredvidivošću:
5 Definiranje karakteristika
Organsko preopterećenje
Pivovare sadrže 8, 000-12, 000 mg/l bod iz potrošenih zrna
Mliječne biljke iscjedak 4-6 l otpadne vode po litri obrađenog mlijeka
Sezonski naleti
Postrojenje za konzerviranje rajčice doživljava 300% varijacija protoka tijekom vrhova žetve
Biokemijska složenost
Opadne vode od mesa: 30% sadržaj masti/ulja
Bocanja bezalkoholnih pića: pH ljuljačke od 2,5 (kiseli okusi) do 11 (sredstva za čišćenje)
Neravnoteža hranjivih sastojaka
Tipični omjeri N: P od 15: 1 u odnosu na idealno 5: 1 za biološki tretman
Mikrobiološki rizici
Broji patogena dosežu 10 ° CFU/ML u linijama za obradu peradi
Izazovi i rješenja specifični za industriju
1. obrada mlijeka
Točke boli:
● Formiranje pjene izazvane laktozom
● Koloidi proteina sirutke (＜ ＜ ＜ 0. 1 μm) Odupirući se sedimentaciji
STAKA liječenja:
●Prethodno liječenje:Otopljena flotacija zraka (DAF) uklanja 85% masti na 40 stupnjeva
●Primarno:Poliakrilamidni flokulanti smanjuju COD za 65% u 20min1
●Sekundarno:Termofilna anaerobna probava pretvara laktozu u bioplin
2. Pivovare i destilerije
Operativne noćne more:
● Utrošeni kvasac uzrokujući skupljanje mulja
● Termički udarci od 80 stupnjeva od CIP ciklusa
Probojni pristup:
Faza 1:Mikrosceni hvataju 95% stanice kvasca
Faza 2:Dvofazni UASB reaktori postižu 90% uklanjanje bakalara
Faza 3:MBR sustavi obrađuju 15g/L TSS opterećenja
3. Biljke za meso i perad
Kritična pitanja:
● Bod krvne vode do 100, 000 mg/l
● Pumpe za začepljenje pera/kose
Protokol testiran bitkom:
● Rotacijski filtri bubnja Uklonite 98% krutih tm.
● Enzimska hidroliza razgrađuje hemoglobin
● Pomicanje BIOFILM reaktora (MBBR) održavaju liječenje na 8-45 stupnju
4.
Skrivene prijetnje:
● Otpadne vode bogate šećerom koji privlače zaraze insektima
● Ostaci pesticida iz pranja voća (＜ ＜ ＜ 0. 1ppm ograničenje otkrivanja)
Napredne taktike:
● Ozonacija degradira 92% tragova pesticida
● SEDINCIJSKI SATKINI REAKTORI (SBR) Sprječavaju stvaranje etanola
3- arhitektura liječenja sloja
Stupanj 1: Fizikalno-kemijsko pred-liječenje
●DAF jedinice:Naginjene ploče od 45 stupnjeva postižu stope porasta od 10 m/h
●Elektrokoagulacija:Uklanja 99% koloidne čestice na 0. 8kWh/m³
Stupanj 2: Biološka jezgra
●Hibridni MBBR-ASP sustavi:Kombinirajte nosači biofilma od 15 kg/m³ s difuzijom finog mjehurića
●Anammox reaktori:Smanjiti troškove uklanjanja dušika za 60% u odnosu na konvencionalnu nitrifikaciju
Stupanj 3: poliranje i ponovna upotreba
●Keramičke membrane:0. 1 μm pore za vodu bez patogena
●UV-AOP:Razgrađuje ＜ 500da organske molekule
Zašto vodeće biljke postižu 90% oporavka troškova
Energetska neutralnost
● Bioplin iz 1, 000 M³/Day otpadna voda=280 KW Kontinuirana snaga
Skupljanje resursa
● Unavčeni proteini sirutke: 12 USD/kg tržišna vrijednost
● Struviti kristali iz oporavka hranjivih tvari: 450 USD/tona
Regulatorni štit
● Upoznaje EU 2020/741 Standardi ponovne uporabe vode
● prolazi FDA 21 CFR 117 Sanitarni sukladnost